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豆渣散

这是我的外祖父贾堃教授治疗小儿便秘的食疗小药方——豆渣散。

组成：豆渣200g、大枣100g。

制作方法：

（1）用豆浆机将一量杯黄豆打成豆浆，然后用自带滤网将豆浆过滤，剩余的豆渣就是该药方的主要成分。

（2）将豆渣入锅中炒干，切记不能炒煳，也不需要加油；将大枣煮至约半熟后去皮和核，将枣肉入锅中焙干，也切记勿焙煳，然后将这两种焙干的粉状物混合在一起即成。

适应证：1岁以上大便干结带血。

使用方法：

（1）1～3岁，一次一小勺（5～10g）。

（2）3～6岁，一次两小勺（10～20g）。

（3）6～9岁，一次三小勺（15～30g）。

亦可用厨房秤称重。

每日3次，用白糖水冲服，连用3日。

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