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佐渡地区应该是矢田氏的方言集[7]中，也有别人家建房时送去的食物被称为“gocho”的记录。山本修之助氏的《佐渡的民谣》[8]六十八页记载着以该岛特有的词形构成的“踊歌”[9]：

木匠师傅，该gocho了！

扁柏的手提食盒中，放着豆包。

对之的注释中说“牛肠（gocho），新建住宅、仓房等时，有亲戚熟人送去食物犒劳木匠与出力者之风”。实际上这一风俗几乎遍布全国，并非只限于新潟一县，只是在表示这一风俗的名称上，此地有着其他地方没有的特色。当然，想断定其他地方没有相关说法，也并非易事。比如能登的鹿岛郡志中就有“gocho，捕鱼丰收或新建房屋时的贺品”的记录，如果仔细搜寻，也许在日本海沿岸断断续续地还可见到，只是在城市或是交通要道附近已经难寻其踪迹而已。我们以日本全国各个角落的采集和各地热心人士的呼应协作为当务之急，目的也正是为了这些悄悄消逝的东西。

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