樊江陈氏橘（第1页）

樊江陈氏橘

樊江陈氏，辟地为果园，枸[1]菊围之。自麦[2]为蒟酱[3]，自秫[4]酿酒，酒香洌，色如淡金蜜珀，酒人称之。自果自蓏，以螫乳[5]醴[6]之为冥果。树[7]谢橘百株，青不撷，酸不撷，不树上红不撷，不霜不撷，不连蒂剪不撷。故其所撷，橘皮宽而绽，色黄而深，瓤坚而脆，筋解而脱，味甜而鲜。第四门、陶堰、道墟以至塘栖，皆无其比。

余岁必亲至其园买橘，宁迟、宁贵、宁少。购得之，用黄砂缸，藉以金城稻草或燥松毛收之。阅[8]十日，草有润气，又更换之。可藏至三月尽，甘脆如新撷者。枸菊城主人橘百树，岁获绢百匹，不愧木奴。[9]

[1]枸杞

[2]自种麦子

[3]一种果酱

[4]种高粱

[5]蜂蜜

[6]甜浸

[7]种

[8]过

[9]柑橘利高，不愧为家养“木奴”

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